صممت الطالبة السعودية دانيا فهد أول مطعم ومدرسة لتعليم طهي الأطعمة التراثية ذات الشهرة الواسعة في منطقة الحجازوقالت دانيا إنها تهوى تصميم المشروعات التاريخية بأسلوب جديد مشيرة أن مشروعها لإقامة مطعم حجازي ومدرسة لتعليم فن الطهي للأطعمة نال إعجاب المختصين.حيث أن مشروعها يغلب عليه الطراز الحجازي في جميع أركانه وأجنحته ويحكي قصص وحكايات الماضي الجميل مع ربط ذلك بالتصاميم الحديثة.